深圳餐飲市場總是不乏各類創(chuàng)立。較新一個菜品創(chuàng)意是,把書變成一道菜的主角,讓饅頭、蘑菇、壽司和紅薯等成為一道菜的配角。 究竟是把菜放在書里,還是把書放在菜上?據(jù)了解,此次創(chuàng)意菜活動的發(fā)起人陳修平將自己所寫的書《幸福》以主角形式與菜品進行搭配,組成一款款不同風味特色的 幸福菜 。如何把書做成一道菜?陳修
今天(9月5日),長沙市統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,長沙住宿餐飲業(yè)零售額僅同比增長3.8%,增速較去年全年回落了10.5個百分點。 高端餐飲業(yè)首當其沖。今年上半年,長沙營業(yè)額2000萬元以上的限額以上法人企業(yè)營業(yè)額同比下降6.1%,增速較上年同期回落24.3個百分點。 快餐業(yè)逐漸成為長沙餐飲業(yè)