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  •   對(duì)于餐飲業(yè)來說:營銷是龍頭,菜品是靈魂,服務(wù)是支持,后勤是扶持。所謂餐飲營銷,就是經(jīng)營者為使顧客滿意并為實(shí)現(xiàn)餐飲經(jīng)營目標(biāo)而展開的一系列有計(jì)劃、有組織的廣泛的餐飲產(chǎn)品以及服務(wù) 活動(dòng)。它不僅是指單純的推銷活動(dòng),它更是一個(gè)

  •   從咖啡進(jìn)入以后,的餐飲市場上似乎已經(jīng)掀起了一股“咖啡與茶葉”之爭,但是隨著傳統(tǒng)的回歸,已近種種關(guān)于“白茶娶妃”的斗爭,兩者似乎已經(jīng)顯出了高下,而這時(shí)候的餐飲加盟市場上卻又出現(xiàn)了現(xiàn)代茶飲與傳統(tǒng)茶飲之爭。   傳統(tǒng)茶飲具

  •   長時(shí)間以來,國內(nèi)的中餐和西餐始終保持著一種對(duì)立的局面。西餐雖然以現(xiàn)代化和時(shí)尚化著稱,很快速地進(jìn)入了人們的生活。但是,傳統(tǒng)的中餐因?yàn)槲幕瘹v史悠久,具有很深的積淀,尤其在今日,消費(fèi)者對(duì)于飲食的和養(yǎng)生逐漸關(guān)注,所以傳統(tǒng)中餐

  •   時(shí)間久以來,中華飲食一直以營養(yǎng)健康而自傲,面對(duì)著西式快餐的進(jìn)入,馬上有人指出“西餐雖然快捷,但是在營養(yǎng)健康的程度上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及中餐,因此許多打著“營養(yǎng)健康”口號(hào)的企業(yè)開始了向中式快餐的擴(kuò)張。   但是,這只是我們自己對(duì)自

  •   在社會(huì)不斷發(fā)展的時(shí)候,人們的飲食也被打上了時(shí)代的烙印,快速飲食成為一種時(shí)尚,許多的傳統(tǒng)美食改裝換面出現(xiàn)在人們的面前。而這個(gè)時(shí)候,傳統(tǒng)的茶飲也起了微微的變化。雖然人們?nèi)耘f鐘愛泡茶帶來的清香,但是為了更適應(yīng)社會(huì)的需求,茶

  •   長時(shí)期以來,茶業(yè)一直處于閉關(guān)自守的狀態(tài)。如今,對(duì)于業(yè)內(nèi)業(yè)外的人來說,山國飲藝都已經(jīng)不再是一個(gè)陌生的品牌,關(guān)于它在茶業(yè)史上獲得的榮譽(yù)和創(chuàng)造的奇跡,人們都是有目共睹的。消費(fèi)者認(rèn)為這是一個(gè)值得信賴的茶飲品牌,而業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為

  •   雖然茶飲在我國有著幾千里的歷史,但是時(shí)間久以來人們只注重品茶、飲茶里面的文化內(nèi)涵,對(duì)于茶業(yè)的商業(yè)價(jià)值卻是發(fā)掘甚少,一直延續(xù)著作坊式的經(jīng)營模式。因此,發(fā)展到今日,我們有悠久的茶歷史,也出產(chǎn)名茶,但是卻沒有出名的茶飲品牌

  •   商業(yè)社會(huì)發(fā)展到今天,企業(yè)和商家已經(jīng)不再是單純的為自己追逐利益,隨著人們意識(shí)的不斷覺醒,隨著社會(huì)理念的更新,和新式的經(jīng)營模式到來,更多的企業(yè)開始認(rèn)識(shí)到只有共贏才是發(fā)展之路,只有站在雙方共同得益的基礎(chǔ)之上,才能夠在現(xiàn)代社

  •   茶飲在有著時(shí)間久的歷史,在距今四五千年前的時(shí)代,茶已開始進(jìn)入華夏先民的日常生活中,“茶之為飲,發(fā)乎氏,聞?dòng)隰斨芄??!?,而在時(shí)間久發(fā)展過程之中對(duì)于茶的發(fā)展有著重要的作用的無疑是文人,無論是茶道還是茶的研究,文人在其中都

  •   在餐飲行業(yè),茶飲因?yàn)榫G色、自然和健康,受到了各個(gè)層次人們的喜愛,上到高官下至百姓。而茗山茶作為茶行業(yè)的開拓者,憑借著雄厚的茶葉種植基地、先進(jìn)的制茶技術(shù)、的管理方法、不錯(cuò)的精英團(tuán)隊(duì)等更是受到了各界人士的關(guān)注,可謂是集三

  •   雖然餐飲市場上風(fēng)云變化,今天的時(shí)尚流行可能會(huì)變成明日黃花,若干年前的老古董也可能會(huì)成為今日之星,但是在這個(gè)領(lǐng)域,茶飲卻是一直保持著不變的地位,從古至今,茶飲便是一直受到各人們的喜愛,從文人到商賈,從高官到貧民,在歷史

  •   雖然現(xiàn)在的餐飲市場上出現(xiàn)了諸多類型的飲品,奶茶、咖啡、可樂等紛紛爭搶領(lǐng)域的,但是無論他們怎么樣爭斗,都改變不了一個(gè)事實(shí),那就是茶飲在餐飲加盟市場上難得的地位。作為的國飲,從古至今茶一直以來就受到人們的歡迎,無論是還是

  •   原產(chǎn)于安溪縣西坪堯陽。無性系品種。其由來有兩種傳說:  一是“魏說”相傳,清雍正三年(1725)年前后,西坪堯陽松林頭(今西坪鄉(xiāng)松巖村)老茶農(nóng)魏蔭(1703~1775),勤于種茶,又信奉觀音,每日晨昏必在觀音佛前敬獻(xiàn)

  •   古代的飲食文化流傳至今,在經(jīng)濟(jì)化經(jīng)濟(jì)的背景下顯得更加與眾不同。對(duì)于傳統(tǒng)的飲食文化,為了適應(yīng)現(xiàn)代環(huán)境,現(xiàn)在的餐飲加盟企業(yè)一邊延續(xù)著時(shí)間久以來的習(xí)俗,一邊對(duì)于這些飲食加以改良,而其中明顯的例子,就是對(duì)于茶飲的經(jīng)營。   

  • ??? 近年來,隨著市場需求的增長,云南茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的合格勢頭。2006年,全省茶葉綜合產(chǎn)值約105億元,為農(nóng)民帶來純實(shí)現(xiàn)目標(biāo)24.4億元。在整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,普洱茶產(chǎn)量由2005年的5.2萬噸快速增加到去年的

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