蛋糕甜品加盟費(fèi)

　　總結(jié)了一下，日式面包以及調(diào)理面包、高糖、高油、高熱量，但大而硬的歐式面包更健康。但是卻不符合人的口味習(xí)慣。我認(rèn)為這就是機(jī)會(huì)！我們希望原麥大地，能讓烘焙業(yè)有一個(gè)改變。 　　于是我們決定主打“軟歐包”，用軟實(shí)力來(lái)?yè)屨己姹盒袠I(yè)一席之地。軟歐包擁有歐式面包的外觀(guān)以及香濃麥香，但口感軟嫩彈牙，還比日式面包以及市場(chǎng)上的調(diào)理面包更健康，近幾年在臺(tái)灣、韓國(guó)、香港各區(qū)域受到極大的反響。 　　我們之前也在是否要把面包做大上很猶豫，也曾擔(dān)心過(guò)這么大是否大家會(huì)覺(jué)得吃不完而不想買(mǎi)，但是我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，雖然我們的面包大，但是我們的客單價(jià)現(xiàn)在已經(jīng)穩(wěn)定在5優(yōu)惠左右，就是說(shuō)大部分顧客來(lái)，都買(mǎi)了2個(gè)以上的大面包。 　　除了主打軟歐包這個(gè)單品，以及把面包從小變成大，我們還順應(yīng)了烘焙行業(yè)的另一個(gè)拐點(diǎn)，那就是健康。 　　產(chǎn)品要順勢(shì)，沒(méi)有什么比順勢(shì)更重要。整個(gè)食品行業(yè)的順勢(shì)就是健康。原麥大地堅(jiān)持健康理念，我們的面包低糖、低油、低鹽，不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪油脂。烘焙出低糖、低油、低鹽的面包可不像炒菜時(shí)少放點(diǎn)糖油鹽那么簡(jiǎn)單，發(fā)酵和烘焙面包的工藝和技術(shù)全都因此改變了，這也是原麥大地形成的一個(gè)獨(dú)特的高門(mén)檻。 　　原麥大地在店面設(shè)計(jì)上采用了工業(yè)現(xiàn)代化的裝修風(fēng)格，一進(jìn)入店鋪，就能看見(jiàn)正的大玻璃陳列柜。輕輕拉開(kāi)兩側(cè)的玻璃門(mén)，就可以取到木制貨架上的大顆面包。橘黃色的燈光聚焦在玻璃柜里整齊的面包上，通透而色澤光亮，每顆面包都附 　　有原料成分和重量。當(dāng)客人進(jìn)到我們門(mén)店的時(shí)候，哪個(gè)面包在哪個(gè)角度讓眼睛看到它是很好看的、能引起購(gòu)買(mǎi)欲望的，這是我們擺放面包的其中一個(gè)原則。