品牌名稱 | 豬血湯 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2006-02-08 | 門店總數(shù) | 102 |
經(jīng)營范圍 | 豬血湯 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 廣州 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
豬血湯是以豬血、酸菜心、韭菜為主料,鹽、沙茶醬等為輔料制成而成的菜品,非常適宜老人、婦女、從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人食用;適宜血虛頭風(fēng)眩暈者食用;適宜腸道寄生蟲病人腹脹嘈雜者食用。
品特色
色赭味香,爽而不膩。
做法
【材料】
豬血1塊、酸菜心2片、韭菜3棵
調(diào)味料高湯3碗、鹽半茶匙、沙茶醬2大匙
【作法】
1.豬血切片,先用開水氽燙過,撈出。
2.高湯放鍋內(nèi),加入洗凈切好的酸菜絲,先煮5分鐘再放入豬血,再煮5分鐘,加鹽調(diào)味。
3.韭菜洗凈切小段,和沙茶醬一起放在湯碗中,再盛入豬血湯,拌勻即成。
注:豬血有腥味,買回來要泡水并氽燙過再用才不會(huì)腥,且可以避免出水
豬血湯不僅適合生病的人群,同時(shí)還有清理胃腸道垃圾的作用,做豬血湯還可以加入青蒜苗,做成青蒜苗豬血湯,做法簡單,鮮美好喝。
營養(yǎng)價(jià)值
1.豬血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴,可以防治缺鐵性血不足,并能對中老年人患冠心病、動(dòng)脈硬化等癥有作用;
2.豬血中含有的鈷是防止人體內(nèi)惡性病生長的重要微量元素,這在其他食品中是難以獲得的;
3.豬血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用;
4.豬血還能為人體提供多種微量元素,對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處,可用于頭暈?zāi)垦!⑼卵?、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥;
5.除此之外,豬血還能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后,可產(chǎn)生一種消毒及潤腸的物質(zhì),這種物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng),然后通過排泄將這些有害物帶出體外,堪稱人體污物的“清道夫”。
1、市場調(diào)查、選址與評估
總部的技術(shù)團(tuán)隊(duì),將會(huì)同經(jīng)營合作伙伴一起進(jìn)行開店前的考察:對商圈、人群消費(fèi)特點(diǎn)、競爭對手及地域飲食文化等進(jìn)行可行性分析,梳理出適宜的產(chǎn)品組合、市場營銷策略、廣告宣傳、市場定位等一系列實(shí)際的問題,讓無任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者也能夠輕松的完成選址工作。
2、品牌化形象的裝修指導(dǎo)服務(wù)
為確保品牌形象始終如一,總部將在裝修規(guī)劃、店堂設(shè)計(jì)、營建指導(dǎo)、物資計(jì)劃、現(xiàn)場監(jiān)理驗(yàn)收等方面提供相關(guān)的指導(dǎo)協(xié)助。另外,總部將為各經(jīng)營合作伙伴免費(fèi)提供品牌形象、標(biāo)語、廣告等設(shè)計(jì)資料。讓廣大經(jīng)營合作伙伴,能夠輕松經(jīng)營自己的店面品牌形象。
3、系統(tǒng)的科學(xué)培訓(xùn)
總部將為廣大經(jīng)營合作伙伴進(jìn)行全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的行業(yè)培訓(xùn),嚴(yán)格規(guī)定了日常經(jīng)營業(yè)務(wù)所需的各個(gè)細(xì)節(jié)方面的指導(dǎo)資料,以及各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作程序,制定了各合作經(jīng)營伙伴自己開店的標(biāo)準(zhǔn)模式,為經(jīng)營伙伴發(fā)展自己的店面品牌提供了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路。
1、加盟申請:符合加盟條件的加盟者可直接向總部提出開店加盟申請,填寫加盟申請表??偛扛鶕?jù)申請地域的市場環(huán)境、消費(fèi)情況和申請者身?xiàng)l件予以審核,如具備加盟開店條件,雙方協(xié)商簽訂加盟協(xié)議。
2、簽訂加盟協(xié)議:加盟協(xié)議是在雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發(fā)展的原則下,明確雙方責(zé)、權(quán)、利的合作細(xì)則。協(xié)議簽訂后,總部提供相應(yīng)的授權(quán)文件和其它資料、物品。
3、店面裝修:按照加盟總部的店面設(shè)計(jì)方案,在加盟總部的指導(dǎo)下進(jìn)行店面裝修、購置設(shè)備等。
4、開店培訓(xùn):參加店長培訓(xùn)和營銷培訓(xùn),掌握專業(yè)知識(shí)、營銷策劃策略、店面管理、貨物管理、財(cái)務(wù)管理等技能。
5、產(chǎn)品進(jìn)貨,物流配送:各加盟店可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣自由進(jìn)貨,可網(wǎng)上直接下單或傳真的形式進(jìn)貨。
1、遵守法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,具有獨(dú)立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。
2、認(rèn)同品牌經(jīng)營理念,有志于共同發(fā)展事業(yè)。
3、具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和能力。
4、具有合法的經(jīng)營場所,并符合各項(xiàng)法律規(guī)定。
5、遵守總部的價(jià)格統(tǒng)一政策,及其他管理規(guī)范。
6、信譽(yù)好,個(gè)性開朗積極,具有親和力。
7、具有長期發(fā)展眼光和組織管理能力,具有拼搏精神和強(qiáng)烈成功欲望。