重慶火鍋發(fā)展方向，不僅能接地氣，還有高品質路線

一說重慶，就想到火鍋，一說到火鍋，就想到豪爽煙火氣，但是，現(xiàn)在火鍋也開始往高品質發(fā)展，很多宴請火鍋，堪比五星級，今天，小朝哥就來和大家聊一聊高品質火鍋店。

首先，高品質火鍋店的品牌，不僅僅只是市場名氣度，還有著耐人尋味的品牌故事，比如非物質文化遺產的老品牌火鍋，是有著傳承感的。

其次，高品質火鍋店無論選址，還是環(huán)境都很考究，選址選在市中心的商圈，視野也需要考慮進去，要么是可以看見自然風景，要么是可以看見城市標志風景，而裝修不僅僅要有品牌特色，更應該隨處體現(xiàn)出大氣和細節(jié)，這時候吃火鍋，不僅僅是吃味道，也是吃一種圈層。

然后，高品質火鍋的服務，也是可圈可點的，從點餐取物，到涮燙舀湯，再到各種調料蘸碟，都有專門的服務員全程貼心服務，客人只需要享受美食就行。

最后，高品質火鍋店的菜品，也非常有特色，新鮮質量好，只是基礎的標配，更多的是選用了高品質食材，比如安格斯牛小排，自帶馥郁奶香，肉汁充盈，吃上一口幸福感爆棚，老虎斑，造型上可以做文章，非常大氣，魚片薄如蟬翼，十分鮮嫩，小吃也是別出心裁，從榴蓮飛餅到玫瑰木瓜燉，可以看出，大廚在菜品方面是花了心思的。

高品質火鍋店，集黃金路段、超美味美食、高品質服務、出色佳景觀于一店，無論是商務宴請，還是家宴，都能讓客人盡興而歸。

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