什么牌子的牛肉丸好吃？
很多朋友在吃火鍋的時(shí)候都離不開吃丸子之類的，尤其是牛肉丸，筋道可口，又富有營(yíng)養(yǎng)，吃了之后可以強(qiáng)身健體?？墒乾F(xiàn)在市場(chǎng)上的牛肉丸以次充好，以假論真的品牌特別多，所以大家在選購(gòu)的時(shí)候一定要擦亮眼睛。既然這么多朋友都喜歡吃牛肉丸，那什么牌子的牛肉丸好吃呢？接下來小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下什么牌子的牛肉干好吃這個(gè)問題。
相信大家都應(yīng)該聽說過潮汕牛肉丸，潮汕牛肉丸是全國(guó)當(dāng)中，牛肉丸做得比較好的。他對(duì)牛肉的新鮮度要求極高，一般情況下從牛的宰殺到做成丸子，整個(gè)過程被控制在六個(gè)小時(shí)之內(nèi)。在潮汕地區(qū)流行一種特別獨(dú)特的屠宰方式。比如用人工來解剖，切斷牛的神經(jīng)等等，這樣可以提高/增加牛肉的新鮮度，所以也使得潮汕牛肉丸成為難以復(fù)制的美食。
潮汕牛肉丸采用上好的公黃牛后腿肉，將它切成大片，然后用雙手持鐵棒捶打二三十分鐘，這樣可以讓牛肉的膠質(zhì)更加豐富，澆水之后繼續(xù)捶打，直到牛肉抓起，不會(huì)掉落，然后在用手抓起肉泥，擠出肉丸，這樣潮汕牛肉丸就形成了。潮汕牛肉丸在翻滾的牛肉牛骨湯中吸入湯料，吃的時(shí)候蘸上一點(diǎn)辣椒醬或其他醬料，可以使口味更加豐富。潮汕地區(qū)的牛肉丸，品牌也特別多。麥金鎮(zhèn)的雙拼牛丸就特別的好。如果想要，嘗一下的話可以，買來試試。
什么牌子的牛肉丸好吃？在上文中小編已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的說明，相信大家對(duì)此也有了一定的了解，潮汕牛肉丸，全國(guó)聞名，在眾多的潮汕牛肉丸當(dāng)中，麥金鎮(zhèn)的雙拼牛丸就特別的好，如果您想吃牛肉丸的話，可以選擇該品牌，如果想要智慧之選的話，也可以選擇該品牌。當(dāng)然，您可以上網(wǎng)了解更多的品牌信息。
