干洗店日常經(jīng)營(yíng)要有一個(gè)好的管理
干洗店具有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),它不會(huì)因?yàn)槿藗兊南M(fèi)習(xí)慣、市場(chǎng)影響的變化而終止生命而影響其生命力的只會(huì)是低劣的店面形象、無(wú)章可循的管理、無(wú)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的操作等。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的提高,消費(fèi)逐漸趨向于品牌化、時(shí)尚化和健康化。這樣的特點(diǎn)和市場(chǎng)現(xiàn)象,就要求我們干洗店必須在形象。管理、標(biāo)準(zhǔn)等軟件、硬件設(shè)施上下狠工夫。因此,我們必須長(zhǎng)期堅(jiān)持規(guī)范化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的操作。
那么,什么是管理呢?所謂管理就是充分而地運(yùn)用所掌握的人。財(cái)、物和信息資源來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的活動(dòng)過(guò)程。規(guī)范化,是使自己正在運(yùn)作的工作符合一定的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)我們的干洗店進(jìn)行規(guī)范化管理,就要有精細(xì)的管理措施、要求、標(biāo)準(zhǔn),如果干洗店店主按照這些規(guī)范化要求來(lái)經(jīng)營(yíng)自己的店,相信會(huì)收到合格的感覺(jué)。
所謂的標(biāo)準(zhǔn)化操作,主要是指在前臺(tái)接件、衣物分類、洗前處理,干濕洗、熨燙、消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)都制定標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程,每道環(huán)節(jié)的操作順序、質(zhì)量也應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)可循。
對(duì)堅(jiān)持規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化操作的重要性了解.干洗店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該清楚地認(rèn)識(shí)到:堅(jiān)持規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化操作是干洗店生存和發(fā)展的基礎(chǔ),是干洗店獲得消費(fèi)者信任、增強(qiáng)他們消費(fèi)信心的扶持。
例如:某干洗店的老板張先生就有這樣的苦惱,他花了6萬(wàn)多買了一臺(tái)質(zhì)量不錯(cuò)的干洗機(jī),加上一些相關(guān)配套設(shè)施一共用了十幾萬(wàn),店員也請(qǐng)了三個(gè),智慧之選算不少了,干洗機(jī)器設(shè)備也不錯(cuò),但運(yùn)營(yíng)了一年多一點(diǎn)起色也沒(méi)有。其實(shí)造成這個(gè)結(jié)果的原因主要就是管理不得當(dāng)。雖然其他的配套硬件很出色,但管理不當(dāng)造成了人力資源和消耗品的浪費(fèi),間接提高了成本,而且由于分工不明確造成了服務(wù)質(zhì)量的下降。所以,一個(gè)好的管理對(duì)你的業(yè)績(jī)提升將很有幫助。
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