做章魚小丸子需要準備哪些設備原料

千里之香章魚小丸子具有外皮金黃焦脆，內里柔和鮮嫩，醬料豐富多樣，餡料章魚口感勁道的特點。

想要制作正宗的臺灣章魚小丸子，首先需要有好設備、好原料。加上嫻熟的制作手法，才會有好味道。千里之香章魚小丸子客服為您詳細介紹制作章魚小丸子需要哪些設備、原料。

1. 首先需要有一臺魚丸爐，也叫章魚小丸子機器，很好是雙板的，每個板28個丸孔，雙板魚丸爐一次可以制作56粒章魚小丸子。燃氣魚丸爐比電魚丸爐制作速度快一些。超市內經營需要用電魚丸爐。（魚丸爐的質量決定了以后的經營，好的魚丸爐易操作又耐用。易翻轉，不粘鍋。）
2. 有部分商家的章魚小丸子是用面粉加入泡打粉、吉士粉做，這樣制作出來的小丸子顏色發(fā)白，表面粗糙，里面實心很油膩，胡亂放餡料，味道當然不受歡迎。所以制作章魚小丸子，一定要準備質量好的章魚燒粉。（千里之香章魚燒粉，制作章魚小丸子數量每袋在550粒以上。制作出的章魚小丸子顏色金黃，外焦里嫩。個頭如乒乓球大小。）
3. 制作章魚小丸子，需要準備味道好的章魚燒醬。正宗的臺灣章魚小丸子一直是以醬料決定小丸子的口感。所以醬料起著至關重要的作用。章魚燒醬有甜辣味、香辣味、蒜香味、章魚燒甜味、章魚燒咸味，口感豐富。醬色濃郁。（千里之香精制醬料，助您穩(wěn)占市場。）
4. 除了準備章魚燒粉、章魚燒醬原料，還需要準備一些輔料。那就是柴魚片。（質量好的柴魚片顏色發(fā)亮，片大片薄，放在剛制作好的章魚小丸子上，會來回縮動，非常好看。）
5. 還需要準備海苔，海苔的作用是增加章魚小丸子的鮮味和營養(yǎng)，注意，需要使用調味烤海苔，鮮香焦脆，營養(yǎng)豐富。
6. 制作好的章魚小丸子，需要放在專用的包裝盒內，這樣的小丸子更加有檔次。包裝盒需要選用加厚白卡紙。（千里之香一直選用符合食品行業(yè)標準的環(huán)保紙材，扶持食品安全 扶持營養(yǎng)健康。）

準備了好設備、好原料，還需要多實踐練習，這樣才能制作出味道好的章魚小丸子。