品牌名稱 | 鵝煲 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2012-02-17 | 門店總數(shù) | 203 |
經(jīng)營范圍 | 鵝煲 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 廣州 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
鵝煲是以鵝為主要材料制作的菜品。
鵝煲是用清遠(yuǎn)本地養(yǎng)的老母鵝,切塊后炒干水,加入果皮、肉姜、燒酒、柱侯醬等調(diào)料燜至軟韌適中,然后按火鍋形式食用,勝在鵝香醇厚。
簡介
鵝煲在民間有:“喝鵝湯吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的諺語流傳,鵝肉又被稱為“世界綠色食品”,其蛋白質(zhì)含量很高,且富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,并且脂肪含量很低;鵝,又名家雁,禽八珍之一,高蛋白低脂,據(jù)《本草綱目》記載:鵝肉“甘平無毒,利五臟,解五臟毒,止消渴,補(bǔ)氣之作用”,鵝具有消熱、降血壓、降血脂,養(yǎng)顏美容等等的醫(yī)用作用。是居家不可不吃的美食,而清遠(yuǎn)市清城區(qū)的鵝煲,更是美味,其湯的特點:又滋補(bǔ)又好喝、還有美容等等作用。
鵝煲的做法
原料
老鵝大概1千克(清遠(yuǎn)農(nóng)家散養(yǎng)2-3年的公鵝是好的哦)
輔料
黨參、枸杞、菌菇、蔥姜、白胡椒、食鹽、味精、香蔥、蒜苗、水。
制作方法
1.把老鵝剁塊洗凈后放冷水鍋上,鍋置火上焯,大約表皮熟了后,撈出用清水再次清洗干凈,放置一會,這段時間可將蔥切段、姜切片、香蔥和蒜苗切沫、黨參2-3棵洗凈、枸杞10g洗凈、菌菇洗凈留著備用。
2.將湯鍋置火上,再將已經(jīng)處理好的鵝肉放入湯鍋中,約加3千克水,再放入黨參、蔥段姜片、用旺火燒開后,用文火慢燉,期間撇去浮沫,文火燉約1.5個小時后,可用筷子剔出湯鍋中的蔥段和姜片,再加入菌菇,接著用文火慢燉0.5個小時后,就可以放入枸杞、食鹽、白胡椒、味精等調(diào)味后?;?。
3.將沙鍋煲置火上燒熱端下,把已經(jīng)燉好的老鵝裝到燒熱的沙鍋煲里再撒少許的香蔥和蒜苗沫,這時一鍋美味的靚湯就可以上桌了。
注意事項:煲湯不可以著急,一定要文火慢燉鵝肉,焯過后多洗兩次湯鍋中的浮沫一定要撇干凈!
品牌優(yōu)勢:在市場上,大家是不能經(jīng)營三無產(chǎn)品的,如果連基本的商標(biāo)都沒有,那產(chǎn)品是不能獲得高的銷售的。選擇本產(chǎn)品,為你提供的品牌商標(biāo),為你提供獨特的品牌形象,讓大家的產(chǎn)品變得既時尚又獨特!
選址優(yōu)勢:在市場上為品牌進(jìn)行選址,是每個加盟商都要做的事情。如果選址有了問題,那就影響大家的開業(yè)了。加盟本產(chǎn)品,它的專業(yè)團(tuán)隊會給大家提供市場分析,讓大家選擇又好又佳的開店位置。
市場優(yōu)勢:市場上的信息對加盟商來說是很重要的,如果獲取不了專業(yè)的信息,那對大家以后的決策都會產(chǎn)生影響。與本產(chǎn)品進(jìn)行合作,大家就可以獲得品牌的信息資源,更加專業(yè)的信息幫助大家開拓廣闊的市場。
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營業(yè)設(shè)備優(yōu)勢:提供專業(yè)設(shè)備采購方案,加盟店在當(dāng)?shù)刈孕胁少彙?
營建物資優(yōu)勢:公司本著“品牌統(tǒng)一”原則為加盟店提供專業(yè)服務(wù),從控制成本、專業(yè)采購、質(zhì)量保護(hù)、節(jié)約時間等各方面上來說,都強(qiáng)于個人自行采購。
1、加盟咨詢
電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢項目的情況,是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌鱿M。
2、客戶考察
想要考察創(chuàng)業(yè)者可與總部預(yù)約時間,前往總部進(jìn)行實地調(diào)研。
3、加盟申請
由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》,填寫好自己的基本資料,并附上相關(guān)復(fù)印件,傳真或遞交至公司總部。
4、簽訂加盟合同
加盟商在確定后來的合作意向,并且與總部交流洽談無爭議后,就可正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
針對品牌性質(zhì),尋找合適的店鋪,符合公司對選址的要求。
6、店鋪裝修
由總部專業(yè)人員對店面測量,并對店面做裝修圖紙的設(shè)計,加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
7、人員培訓(xùn)
為確保加盟店后期更好地經(jīng)營,加盟商及店里相應(yīng)人員需要前往總部參加統(tǒng)一的培訓(xùn)。
8、開業(yè)籌備
開始籌備營業(yè),辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
1、認(rèn)同品牌的經(jīng)營理念和企業(yè)文化,愿意長期合作共同發(fā)展。
2、具有合法的經(jīng)營資格。包括:營業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)登記等相關(guān)證件。
3、具備開設(shè)店和店面正常運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)實力。
4、有符合代理規(guī)定的店面。
5、管理團(tuán)隊及完整的經(jīng)營策略。
6、有強(qiáng)烈的事業(yè)心,責(zé)任感,能夠把主要精力投入到品牌的經(jīng)營推廣中。
7、經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)赜泻细竦纳虡I(yè)信譽(yù)和行業(yè)口碑。
8、經(jīng)銷商不得經(jīng)營與品牌相沖突的商品,不得將別的商品冒名品牌經(jīng)銷。